© 2017 Avinissima

FInd us also here:

  • White
  • White Facebook Icon

March 19, 2020

Колкото и да е уникален пенливия стил в Шампан, все пак има доста други световни примери за качествени пенливи, които сe произвеждат на същия принцип, а често и от същите сортове (например италианската франчакорта). Те са считани за изгодни алтернативи на Краля, но ист...

January 16, 2020

Винен етикет и още нещо
Гост: Ана Динкова 

Ето, че дойде време да си говорим за вино, лежерно, но и със стил, по градски, в цветни истории. Но най-хубавото е, че не само ще си говорим, но и ще учим нови неща около виното и градската култура, с прекрасни вина за компания...

December 10, 2019

Когато говорим за пенливи вина, автоматично сме свикнали да казваме “Шампанско”. Освен, че не е политически коректно, е важно да се знае и че много малка част от пенливите вина по света идва от региона Шампан във Франция. И все пак шампанското е нещо твърде специално....

November 16, 2019

Грузинската кухня по неуловим начин завладява сетивата и емоциите на всеки кулинар, който се озове на някоя супра. Силно регионална, тя е богата и разнообразна и както никоя друга използва подправки и сосове, така че нито едно ястие не е това, което ни се струва, че ра...

October 24, 2019

Виното е навсякъде в Грузия – не само на сватби и погребения, но и в поезията и песните, в киното и литературата, в архитектурата и в църквата, и то без превземки, претенции за излишен ритуал или какъвто и да билo снобски оттенък. Освен, че има уникално вино, Грузия е...

September 17, 2019

И тази година, за 11 пореден път в София ще можем да се насладим на редица австрийски вина от световно качество. За разлика от други години, обаче, 2019 ще бъде уникална.

За пръв път ще можете да опитате натурално газирани ризлинги (pet-nat), вина отлежавали в амфора, с...

August 8, 2019

Вечната дилема с каквa храна да комбинираме вино винаги е предизвиквала емоции. Особено сега, когато темите за здравословния начин на живот и хедонизма изживяват своеобразен апогей. Все пак, когато говорим за вкусове, автоматично навлизаме в една субективна територия и...

Please reload

Featured Posts

Мехурчетата по света: кава, франчакорта и още нещо

March 19, 2020

1/10
Please reload

Recent Posts

January 16, 2020

Please reload

Search By Tags